Dieta dla osób, które chcą lub muszą wyeliminować ze swojej diety gluten. Produkty zawierające ten składnik zostały w tej diecie zastąpione przez inne rodzaje białka. Doskonale zbilansowana pod względem wartości odżywczych, bogata w produkty zawierające witaminy i minerały mające zbawienny wpływ na zdrowie i urodę.
Wszystkie stworzone przez nas diety oparte są na starannie wyselekcjonowanych, świeżych i smacznych produktach o działaniu prozdrowotnym. W kuchni Fit Szefa nie używamy cukru, konserwantów oraz produktów wysoko przetworzonych.
Ponieważ istnieje prawdopodobieństwo śladowych ilości glutenu w posiłkach, dieta nie jest zalecana osobom chorym na celiakię.