Dieta Lactose Free jest dedykowana osobom z nietolerancją laktozy. Najczęstszym objawem nietolerancji cukru mlecznego są: wzdęcia, bóle brzucha. W menu diety bez laktozy występują produkty pochodzenia roślinnego ( mleko kokosowe, tofu) oraz nabiał bez laktozy ( jogurty, sery nie zawierające laktozy) Dieta nie wyklucza białka mleka.
Wszystkie stworzone przez nas diety oparte są na starannie wyselekcjonowanych, świeżych i smacznych produktach o działaniu prozdrowotnym. W kuchni Fit Szefa nie używamy cukru, konserwantów oraz produktów wysoko przetworzonych.